西西里島義大利麵家鄉味

義大利麵滿街有，義大利料理隨處見，但來自西西里島的義式料理你吃過嗎?這間位在碧潭巷弄內的義大利料理，可是販賣這來自這個南義大利的義式風情。

這道海膽蟹肉義大利麵，可是完整呈現了西西里島這個靠海的國家，將海鮮料理發輝淋漓盡致地特色，將洋蔥以奶油爆香後，加入蟹肉和調味料後香料，再將選用頂級日本海膽醬倒入麵拌炒，香氣撲鼻濃郁，稍硬但滑溜的麵條充分吸附醬汁，吃來無鹹腥，反倒帶點令人驚喜的微鹹微甜，齒頰留香的濃醇風味。

義大利式的海鮮燉飯，充滿了海鮮的鮮甜，米販的香甜和濃郁適中的奶香，一口吃下那多層次的口感，在嘴中完全的綻放開來，最道地的燉飯可是要像這道菜一樣，不能夠有太過濕稠的口感。